■フランス鴨製品 ■特別純米酒　鬼剣舞 ■北上川冷めん フランス鴨は、肉質が柔らかで低カロリー。レトルトカレーやフランクフルトの他、甘辛味の大和煮の缶詰など種類も豊富です。 ○ファームナスカワ 〒024-0331　北上市和賀町横川目32-1-22 ＴＥＬ　0197-72-3837 ＦＡＸ　0197-72-2082 北上市の地下水に、岩手県産「ぎんおとめ」を60％に精白して仕込んだ芳醇な香りとキレ味の良い純米酒。 ○喜久盛酒造(株) 〒024-0031　北上市青柳町2-7-11 ＴＥＬ　0197-63-3368 ＦＡＸ　0197-63-3369 http://kikuzakari.jp/ 透明度の高い麺、シコシコした歯ざわりと滑らかなのど越しは、肉料理や酒の友に最適。茹時間は１分で調理も簡単です。 ○(有)黄金製麺所 〒024-0034　北上市諏訪町1-1-39 ＴＥＬ　0197-63-2509 ＦＡＸ　0197-63-6847 ■キタノマル醤油 ■ひまわりみそ ■ハム・ソーセージ 厳選した原料を使用し、長期熟成させた醤油本来の豊かな香りとまろやかな風味が特徴です。 ○菊栄醤油店 〒024-0056　北上市鬼柳町都鳥9-1 ＴＥＬ　0197-67-2430 ＦＡＸ　0197-67-1536 国産大豆とひまわり種子を使用した、栄養たっぷりの寒仕込み無添加手作り味噌です。 ○(有)西部開発農産 〒024-0335　北上市和賀町後藤1-333 ＴＥＬ　0197-73-6471 ＦＡＸ　0197-73-6475 http://www.seibu-kaihatsu.jp 防腐剤・化学調味料を使用せず、肉本来の味を引き出しました。ドイツで開催された肉の博覧会で金賞受賞。 ○(有)真木沢ミートピア 〒024-0335　北上市口内町真木沢158 ＴＥＬ　0197-69-2874 ＦＡＸ　0197-69-2875 http://www.makisawa.jp ■漬物 ■手作り厚揚げ 自然・安全・手づくりをモットーに、無添加でキクイモの漬物やしいたけの粕漬を作っています。 ○口内町ふるさと産業開発組合 〒024-0211　北上市口内町荒町5 ＴＥＬ　0197-69-2110 ＦＡＸ　0197-69-2110 北上産大豆と郷土の水を使った大厚揚げは味わい深く、均一な網目状の切口と皮の食感は抜群のおいしさです。 ○ダイコク食品 〒024-0094　北上市本通り1-3-30 ＴＥＬ　0197-63-2519 ＦＡＸ　0197-63-2549